Haga crujientes de pollo sin leche.
Las croquetas de pollo crujientes son una comida o merienda satisfactoria. Usando pollo fresco en el interior y una capa crujiente en el exterior, puede hacer sus propias croquetas de pollo crujientes en casa. Incluso puedes hornearlos en lugar de freírlos para obtener un plato más saludable. Pero, ¿qué pasa si usted o alguien a quien está alimentando no puede tener productos lácteos? Si bien podría usar un sustituto de la leche, puede hacer crujientes de pollo sin usar leche.
Cosas que necesitarás
- 1 libra de pollo (o pechuga de pollo deshuesada y deshuesada, cortada en tiras)
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1-1 / 2 tazas de pan rallado
- 3 cucharadas aceite vegetal
- Sal y pimienta
- Condimentos (ver Consejos)
Prepare las ofertas de pollo
Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Esparce aceite vegetal en la bandeja para hornear.
Batir los huevos ligeramente en un tazón. Sazone si lo desea.
Coloque las migas de pan en un plato o en un recipiente poco profundo.
Sazone ligeramente los trozos de pollo con sal y pimienta.
Sumerja el pollo, tres o cuatro a la vez, en la salsa de huevo. Levante las piezas una a la vez con un tenedor, permitiendo que gotee huevo extra.
Cubra las ofertas con migas de pan, utilizando los tenedores para cubrirlas y levantarlas en la sartén.
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Cómo freír alitas de pollo doradas y crujientesHornee los filetes de pollo en el horno durante 20 minutos, dándoles la vuelta después de diez minutos. Verifique si se hacen después de 15 minutos.
Enfríe un poco y disfrute.
Consejos y advertencias
- Sazone la salsa de huevo con mostaza Dijon, salsa picante, salsa de soja o sal de ajo.
- Sazone las migas de pan con queso parmesano, almendras molidas, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta u otras hierbas o especias favoritas.
- Use migas de panko o galletas en lugar de migas de pan.
- Limpie a fondo todos los utensilios, tablas de cortar, cuchillos y platos que entren en contacto con pollo o huevos crudos para evitar la contaminación.
