Cuando ese goloso golpea y tienes poco tiempo, este pastel de taza decadente se junta en menos de cinco minutos. Rico, pegajoso e indulgente: es el postre perfecto para una fiesta.
Cosas que necesitarás
- 1/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de azúcar morena
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Pizca de sal
- 1 cucharada de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de huevo batido o sustituto de huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 oz cuadrado de chocolate
- Spray para cocinar
- Azúcar en polvo (opcional)
Paso 1: combina los ingredientes secos
Rocíe el interior de la taza con aceite en aerosol o engrase con mantequilla. Agregue la harina, el polvo de hornear, el azúcar, el azúcar morena, el cacao en polvo y la sal a la taza.
Paso 2: agregue los ingredientes húmedos
Agregue la leche, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla. Revuelva todos los ingredientes hasta que formen una masa suave para el pastel.
Paso 3: crear el centro fundido
Use una cuchara para crear un pozo en el centro de la masa de pastel. Ubique un cuadrado de chocolate dentro del pozo y alise la masa de la torta sobre la parte superior para cubrirla.
Propina
Puede agregar más de un cuadrado de chocolate al centro para obtener una versión extra pegajosa.
Paso 4: microondas el pastel
Coloque la taza en el microondas y cocine por 45 segundos. Verifica que el pastel esté listo. Si es necesario, calienta el pastel en microondas en incrementos adicionales de 15 segundos hasta que esté listo. En general, no debe tomar más de un minuto cocinar el pastel, pero mantener un centro fundido.
Espolvorea el pastel con azúcar en polvo y sirve mientras está caliente.
