Cómo cultivar hongos Chicken of the Woods en árboles vivos

El pollo del bosque es de color naranja pálido a amarillo y crece en forma de plataforma.

El pollo de los bosques, que no debe confundirse con la gallina de los bosques, es un hongo polypore que crece en forma de plataforma en los árboles vivos. Si bien la madera debe estar viva tanto para tener un contenido de humedad adecuado como para eliminar la posibilidad de que ya esté infectada por otras esporas de hongos, se recomienda inocular los troncos cortados en lugar de la madera en pie. El pollo del bosque finalmente mata a su árbol anfitrión, y esto puede ser un peligro si un árbol se inocula demasiado cerca de una vivienda o área recorrida.

Cosas que necesitarás

• Hacha o motosierra
• Taladro con broca de 5/16 de pulgada
• gobernante
• Pollo de los bosques micelios tapones o inocular

• sartén
• Cera de queso
• Cepillo de esponja
• Pala o excavadoras de hoyos

Elige tu madera. Se prefiere la madera dura, como el roble o el arce. No se recomienda cultivar este hongo en coníferas o eucalipto, ya que esto puede hacer que se vuelva tóxico.

Corte un tronco de 3 a 4 pies de largo.

Taladre agujeros de 1 1/4 pulgadas de profundidad para los tapones, o solo 1 pulgada de profundidad para la inoculación. Deje un poco de aserrín en los orificios y, para inoculaciones, empaque el orificio lleno de aserrín. Haga que los agujeros en el extremo del tronco en la albura más suave y oscura, espaciados aproximadamente a 2 pulgadas de distancia en un patrón hexagonal. Haz los dos extremos del registro. También puede hacer filas a través de la corteza, a lo largo de los lados del registro, manteniendo el espacio de 2 pulgadas. Al perforar filas, desfasarlas para formar el patrón hexagonal.

Inocular el tronco martillando los tapones comprados que contienen micelios, o inyectando micelios líquidos comprados en los agujeros llenos de aserrín.

Derrita la cera de queso en una sartén a unos 300 grados Fahrenheit hasta que esté humeando ligeramente.

Pinte la cera de queso sobre los agujeros con un cepillo de esponja para sellarlos.

Enterrar el tronco en el suelo a la mitad de su longitud. Elija un lugar que esté sombreado y bien protegido del viento.

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Mantenga el registro húmedo con riegos ocasionales si experimenta una estación seca.

Espere 6 meses para ver el crecimiento del pollo del bosque. La inoculación debe realizarse después del último congelamiento en su área.

Consejos y advertencias

• No se recomienda inocular madera en pie ya que el hongo mata al árbol huésped.