¿Qué es lo que no debe amar de estas recetas agradables para la multitud? ¡Las papas son versátiles, deliciosas y baratas! También tenemos excelentes platos de camote. 
Sopa de papa con puerros
Las sopas de papa a menudo son pesadas, cremosas y llenas de grasa. Pero esta receta de Jamie Oliver, autor de Meals in Minutes, utiliza caldo de pollo saludable como base en lugar de crema, para una versión más ligera y saludable.
Receta: sopa de papa y puerro
Gratinado de patata y apio con raíz En esta cazuela decadente, el Gouda añejo y una salsa cremosa de crema de cebolla y ajo elevan las capas terrosas de papas doradas de Yukón y raíz de apio.
Receta: Gratinado de patata y raíz de apio 
Patatas y salchichas con aceitunas, limones y perejil Deslumbre a la multitud de carne y papas con una sartén de inspiración mediterránea que reúne cerdo italiano dulce, aceitunas saladas y alevines tiernos en un caldo con infusión de vino blanco.
Receta: papas y salchichas con aceitunas, limones y perejil 
Lo último en puré de papas Russets, sal kosher, mitad y mitad, y una generosa cucharada (o dos) de mantequilla son todo lo que se necesita para preparar este increíblemente bueno estándar de la cena del domingo.
Receta: el último puré de papas 
Sopa de papa y ajo asado con crutones caseros Cocidos a fuego lento con caldo de pollo, las cremas rojas le dan una textura aterciopelada a este puré aromático, hecho con cebollas salteadas, ajo caramelizado y un toque de queso Fontina.
Receta: sopa de papa y ajo asado con picatostes caseros 
Papas fritas crujientes de romero Preparadas desde cero con rodajas finas como el papel de papas russet y una pizca de romero fresco, sal marina crujiente y pimienta crujiente, la merienda favorita de Estados Unidos nunca ha probado mejor.
Receta: papas fritas crujientes de romero 
Papas asadas y nabos Hornee papas y nabos terrosos con tocino ahumado y romero como una sabrosa alternativa al puré de papas.
Receta: papas asadas y nabos 
Puré de papas con ricotta Transforme el puré de papas en un lado elegante presentándolos en moldes.
Receta: puré de papas con ricotta
Obtén más recetas de ricotta. 
Gratinado de jamón y papa A los huéspedes les encantará esta combinación fácil de jamón, papa y queso.
Receta: gratinado de jamón y patata 
Patatas y verduras de raíz Gratinadas Las papas en rodajas finas se mezclan con cebolletas y chirivías frescas. Agregue batatas también para una presentación colorida.
Receta: Gratinado de papa y vegetales de raíz 
Papas asadas al romero Mejore las papas asadas con romero aromático. ¡Es delicioso, y tu cocina tendrá un olor maravilloso!
Receta: papas asadas al romero 
Ensalada de papa ligera y cremosa Esta versión saludable de ensalada de papa utiliza suero de leche bajo en grasa y mayonesa ligera.
Receta: Ensalada de papa ligera y cremosa 
Deliciosos combos de puré de papas
Dale un giro sabroso a la clásica comida reconfortante agregando una de estas sabrosas agrupaciones que mejoran el sabor.
Recetas:
Roquefort, nueces tostadas y salvia
Crema de fuente de rábano picante y pimienta recién molida
Chalotes Fritos y Crème Fraîche
Jamón, parmesano y perejil
Champiñones salteados, jerez, mostaza seca, crema espesa y mejorana
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