Muy pocas frutas son tan versátiles como la calabaza. Puedes hacer pastel de calabaza, sopa de calabaza o pan de calabaza, e incluso puedes hornear las semillas y comerlas como bocadillo. Descubra cómo hornear mejor las semillas de calabaza.
Cosas que necesitarás
- Semillas de calabaza frescas
- Aceite vegetal o spray para cocinar
- sal
- Cuchillo de cocina
- Bandeja para hornear
- Toalla de papel
- Espátula
Paso 1
Separe las semillas de una calabaza recién tallada de la membrana fibrosa. Enjuague las semillas hasta que estén libres de cualquier materia de membrana.
Paso 2
Calienta el horno a 350 grados F.
Paso 3
Coloque las semillas en una toalla de papel y déjelas secar durante unos minutos.
Etapa 4
Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar con sabor a mantequilla o unte con una capa ligera de aceite vegetal. Coloque las semillas en la bandeja para hornear en una sola capa, volteándolas para cubrirlas ligeramente con el aerosol o el aceite. Espolvorea las semillas ligeramente con sal, si lo deseas.
Paso 5
Pon la bandeja para hornear en el horno. Cocine las semillas durante 10 a 20 minutos, o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes, volteando una vez. Dejar enfriar antes de comer.
Paso 6
Almacene las semillas en un recipiente hermético.
