Hornear huevos dentro de tomates es un desayuno fácil y saludable bajo en carbohidratos. Como mínimo, todo lo que necesita para esta receta son tomates, huevos, sal y pimienta. Hay muchas maneras de personalizar esta receta agregando su queso o salsa o salsa favorita. En 30 a 40 minutos de principio a fin, puede hacer tan pocos o tantos como desee.
Hornee los huevos en tomates para un desayuno inteligente.
Cosas que necesitarás
- 4 tomates maduros
- 4 huevos grandes
- 1/3 taza de queso cheddar rallado
- 1 cebolla verde picada
- Sal marina y pimienta al gusto
Calienta el horno a 425 F y reúne tus ingredientes.
Reúna todos sus ingredientes antes de comenzar.
Retire los tallos de los tomates y corte las partes superiores.
Cortar la parte superior de los tomates.
Use una cuchara para sacar las semillas y la humedad dentro de los tomates.
Saca las semillas con una cuchara.
Coloque los tomates en un plato apto para horno y presione aproximadamente una cucharada (o más, al gusto) de queso cheddar rallado en el fondo de cada tomate.
Agregue queso rallado al fondo de los tomates ahuecados.
Cuidadosamente rompa un huevo en la abertura de cada tomate.
Rompe un huevo en cada tomate.
Coloque la bandeja para hornear en la rejilla central del horno precalentado y hornee durante 18 a 30 minutos. Retire los huevos del horno y sirva con cebolla verde picada, sal, pimienta y más queso rallado, si lo desea.
Propina
Para las yemas más líquidas, hornee de 18 a 20 minutos, y para los huevos completamente cocidos, hornee de 25 a 30 minutos.
Cubra los huevos horneados con cebolla verde o su salsa favorita.
