Tan simple, pero tan satisfactorio. El maní hervido salado es un excelente refrigerio en cualquier momento.
Cal / Serv: 643 Rinde: 8 porciones Tiempo de preparación: 0 horas 5 minutos Tiempo total: 4 horas 15 minutos Ingredientes 2 lb. de maní crudo o verde (ver Nota) c. Sal kosher Direcciones- En una olla a fuego alto, hierva los cacahuetes, la sal y suficiente agua para cubrir los cacahuetes por 2 pulgadas.
- Reduzca el fuego a bajo y cubra, cocinando a fuego lento hasta que los cacahuetes estén suaves pero firmes, aproximadamente 4 horas. (Agregue agua, según sea necesario, para mantener los cacahuetes cubiertos). Escurra y sirva los cacahuetes calientes o a temperatura ambiente.
