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8 comidas fáciles y rápidas para niños pequeños

2024

¿Quiere comida rápida y fresca con la que pueda sentirse bien sirviendo a su niño pequeño? Desde comidas instantáneas hasta recetas preparadas durante toda la semana, pruebe estas ideas rápidas y fáciles.

1. Mini-tortillas horneadas

Con toda esa proteína en un paquete tan simple y económico, es difícil equivocarse con los huevos para el desayuno, el almuerzo o la cena. Especialmente cuando puedes hacer un gran lote para servir durante toda la semana.

Almacenar para más tarde? Sirva a temperatura ambiente o caliente durante 15 segundos en el microondas.

Para hacer: Batir 8 huevos y 1/2 taza de leche juntos. Vierte en un molde para muffins engrasado y luego agrega los ingredientes. (Aquí usamos queso suizo, jamón en cubos y tomates picados). Cocine durante 12 minutos a 350 grados F. Esta receta produce una docena de mini omelettes.

Propina

  • Otras variaciones que vale la pena probar: salami con queso mozzarella y espinacas, o pavo con queso cheddar y champiñones finamente picados.

2. Rollitos de queso crema

¿Qué niño pequeño no querría morder uno de estos pequeños rollos divertidos? Son del tamaño perfecto para manos pequeñas, además el queso crema ofrece la variación suficiente en su PB&J típico para contar como una nueva aventura de comida.

La mermelada de fresa es la combinación perfecta con todo ese rico queso crema.

Para hacer: Use un rodillo para aplanar un trozo de pan de molde regular, untar un poco de queso crema y cubrir con una capa de la mermelada favorita de su niño. Enrolle todo y córtelo con un cuchillo de sierra.

3. Pequeñas panes de carne de pavo

¡Sorpresa! ¡Estas albondigas del tamaño de un bocado están llenas de verduras! Eso es lo que los hace tan húmedos y una comida tan poderosa para tener a la mano.

Almacene hasta por una semana en el refrigerador o congele las sobras, sacando algunas a la vez cuando las necesite.

Para hacer: Con un procesador de alimentos, combine 1 libra de pavo molido con 1 huevo, 1/2 taza de avena entera, 1/2 cebolla picada, 1/2 pimiento rojo picado y 1/2 taza de zanahorias ralladas. Agregue 2 cucharadas de salsa de tomate más una pizca de sal y pimienta, moliendo hasta que todo esté incorporado. Llena cada taza de un molde para muffins bien engrasado hasta el tope y hornea a 350 grados F durante 22 a 25 minutos. Rinde 24 pequeñas albondigas.

Propina

  • Cuando las recetas como el pastel de carne y las albóndigas requieren migas de pan, sustituya la avena entera por una nutrición adicional.

4. Sándwiches de queso "a la parrilla" de 90 segundos

Esta es tu nueva comida rápida.

Para hacer: Abre cualquier rollo de cena de trigo integral, agrega una o dos rebanadas de queso y asa por 1 minuto. Cierre la parte superior de su rollo y ase por otros 30 segundos. Voila! Un sándwich de queso derretido en segundos.

Para agregar sabor, comience con una capa de mayonesa debajo del queso o agregue rodajas de tomate.

5. Bolas de proteína de albaricoque y almendras

Con solo unos pocos ingredientes, tendrás un pequeño plato versátil para completar cualquier desayuno, almuerzo o cena durante una semana completa.

Para hacer: Combine 1 taza de albaricoques secos, 1 taza de almendras y 1/2 taza de avena entera en un procesador de alimentos. Pulsa hasta que las nueces estén molidas y tu mezcla comience a unirse. Enrolle las bolas y guárdelas en un recipiente hermético hasta por 7 días.

Sin albaricoques? Use pasas doradas en su lugar. Son menos costosos y fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles.

Propina

  • ¡Esta es una excelente manera de introducir a los niños pequeños a las nueces!

6. Mordeduras de coliflor con queso

Estas empanadas vegetarianas se pueden hornear o freír, pero los ingredientes son los mismos en ambos sentidos.

Para hacer: Mezcle 2 tazas de coliflor congelada (descongelada, escurrida y picada) más 1 taza de queso cheddar, dos huevos, dos rebanadas de pan sándwich finamente cortado en cubitos y una cucharadita de albahaca. Combine todo en un tazón y forme hamburguesas para freír en una sartén (5 minutos a cada lado, a fuego medio) o llene un molde para muffins bien engrasado y hornee durante 12 minutos a 400 grados F.

¡Prueba también el brócoli! La combinación de sabores no puede ser mejor.

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7. Budín de semillas de chía con bayas frescas

Este pudín durante la noche es el desayuno, la merienda o la cena perfecta para llevar en las ocupadas noches familiares. ¡Solo traiga una cuchara y la comida está servida!

Para hacer: Combine 1/2 taza de semillas de chía con 2 tazas de leche (el coco, la almendra o la leche normal funcionan perfectamente). Para un sabor extra, considera 1/4 taza de jarabe de arce y un poco de vainilla. Mezcle bien, cubra y refrigere durante la noche. Revuelva bien antes de servir para eliminar cualquier bulto y agregue fruta fresca.

Agregue bayas frescas a la parte superior, o use la licuadora para crear un sabor afrutado.

Propina

  • Si su niño pequeño no toma este budín la primera vez, vierta las sobras (incluida la fruta) en moldes de paletas y sirva nuevamente al día siguiente, ¡nuevo y mejorado!

8. Pasta al pesto con frijoles

Esta es otra comida vegetariana que se mantiene durante días, y no subestimes cuánto aman los niños el sabor agrio del pesto.

¿Quieres agregar aún más nutrición? Use pasta vegetariana como lo hicimos aquí.

Para hacer: Prepare 1 taza de pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra, luego mezcle 1/4 taza de pesto en la pasta tibia. Agregue 1/2 taza de frijoles blancos enjuagados y escurridos y sirva.

Propina

  • Para un toque extra de sabor, agregue queso parmesano afeitado o jugo de limón fresco.

¡Mas por favor!

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