El macarrón está disfrutando un momento en este momento y tú también deberías estar disfrutando del momento del macarrón. La raíz de su nueva popularidad es la ausencia de harina de trigo, que le permite encajar bastante bien en las dietas sin gluten. Pero incluso si come un plato de gluten puro para el desayuno todas las mañanas, aún debe dejar espacio para los macarons en su corazón. Su textura aireada, la forma en que se derriten en la boca y la amplia gama de sabores con los que puedes experimentar harán de estas tu nueva galleta favorita.
1. Macarons de fresa y ruibarbo
Siempre versátil, el macaron puede capturar los mejores sabores de cualquier temporada. Una galleta con chispas de chocolate es igual en febrero que en agosto, pero ¿un macarrón de fresa y ruibarbo? Esa es una galleta que canta una canción de principios de verano.
Obtenga la receta de Running to the Kitchen.
2. Macarons clásicos
Si eres nuevo en los macarons, esta receta clásica es el lugar para comenzar. Mantenga los ingredientes y sabores simples mientras baja su técnica, luego continúe con las cookies más experimentales.
Obtenga la receta de Donuts, vestidos y suciedad.
3. Macarons de chocolate y menta
Ganache de chocolate y menta intercalado entre merengues aireados. Toda tu vida se ha estado construyendo hasta este momento. ¡Aprovecha el día!
Obtenga la receta de Bake.Love.Give.
4. Samoa Macarons
Hay un poco de confusión sobre la diferencia entre el macarrón y el macarrón de coco. Agregue a esa confusión agregando un poco de coco a su macarrón. Tus amigos estarán confundidos pero encantados.
Obtenga la receta de Barbara Bakes.
5. Macarons de sidra de manzana con especias
La elegancia aireada y la franqueza inherente del macarrón pueden hacer que algunos eviten los sabores acogedores y rústicos como las manzanas y la canela. Pero nunca has sido tímido. Estos sabores y esta textura solo van de la mano .
Obtenga la receta de Heather's French Press.
6. Macarons de chocolate y frambuesa
El chocolate y la frambuesa son una combinación tan ganadora que es una pena que no aparezcan juntos con más frecuencia. Ayuda a corregir eso haciendo estos deliciosos macarons.
Obtenga la receta de Diethood.
7. Macarons con glaseado de malvavisco
¡Es como el macaron se encuentra con el campamento de verano! Serás transportado simultáneamente a París y tu primer beso detrás de la casa de botes. Asegúrate de estar listo.
Obtenga la receta de Diethood.
8. Macarons de fresa y colada
Con solo un poco de coco y un maravilloso relleno de fresa, estos macarons son una delicia veraniega por la que vale la pena encender el horno.
Obtenga la receta del blog Taste and Tell.
9. Macarons de chocolate y avellanas
Piense en estos pequeños macarons como Nutella deconstruidos, solo que mucho mejor porque tiene la forma de una pequeña galleta perfecta y deliciosa.
Obtenga la receta de Girl in the Little Red Kitchen.
10. Macarons de menta
Muchos esperan las vacaciones para reventar los dulces de menta, pero ¿por qué esperar? Estos macarons de menta están a punto de ser tu todo.
Obtenga la receta de Probado y sabroso.
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Elizabeth Stark es una escritora de alimentos apasionada por la comida de temporada, los excelentes postres y las combinaciones de vinos desaconsejables. Lea más en su blog, Brooklyn Supper.
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De Cosmopolitan.com.
