Esta receta de panqueques es súper versátil y tiene un sabor increíble con casi cualquier ingrediente que desee agregar.
Rendimiento: 4 Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos Tiempo total: 0 horas 25 minutos Ingredientes 1 1/2 c. Mezcla de panqueques integrales Make-Ahead (enlace en el paso 1) 1 1/2 c. Suero de mantequilla 2 huevos grandes 3 cucharadas. mantequilla sin sal, derretida, y más para panqueques de semillas de fresa y amapola a la plancha 1 1/2 c. fresas frescas en rodajas 2 cucharadas. semillas de amapola 1 1/2 cucharadas. ralladura de limón 1 1/2 cucharadas. Panqueques de jugo de limón y queso de cabra y albaricoque 3/4 c. albaricoques secos cortados en cubos 1/2 c. queso de cabra desmenuzado 2 cucharadas Menta fresca picada 2 cucharadas. Panqueques de Miel, Pera y Nuez 1 c. pera madura en cubitos pelada 1/2 c. nueces tostadas picadas 3/4 cdta. panqueques de canela, granola y chocolate con canela 1 c. granola de almendras 3/4 c. tortitas de chocolate negro Panqueques de mango y coco 1 c. mango fresco cortado en cubitos 3/4 c. coco en hojuelas endulzado 1/2 c. nueces de macadamia saladas tostadas y picadas 1 cucharada. ralladura de lima- Mezcle la mezcla para hacer panqueques integrales, el suero de leche, los huevos y la mantequilla hasta que estén bien mezclados y suaves.
- Caliente la plancha o sartén antiadherente grande a fuego medio; mantequilla. Vierta aproximadamente ¼ de taza de masa para cada panqueque en la plancha. Cocine hasta que la parte superior esté cubierta de burbujas y los bordes se vean secos, de 2 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que esté regordete y bien cocido, de 2 a 3 minutos. Coloque los panqueques en una sola capa en una bandeja para hornear y manténgalos calientes en un horno a 175 ° F hasta 30 minutos. Repita con la masa restante.
- Para realizar cualquiera de las variaciones, doble todos los ingredientes restantes en la masa.
