¿Todavía te preguntas qué hacer para tu fiesta del Super Bowl este fin de semana? Incluya palomitas de maíz: es una delicia sabrosa y totalmente personalizable que no es tan mala para usted. El secreto de la bloguera de Wit & Delight, Kate Arends, para los granos de maíz reventados que complacen a la multitud incluye un poco de salsa de soja y algas nori trituradas. No necesitas un microondas para hacer buenas palomitas de maíz, pero sí necesitas granos de maíz de alta calidad, aceite con un alto punto de ahumado, una cacerola de tres cuartos y algunos de los trucos de Kate.
Consigue un gran puntaje este fin de semana con estas palomitas caseras picantes:
INGREDIENTES
3 cucharadas de aceite de canola, maní o semillas de uva 1/3 taza de granos de palomitas de maíz de alta calidad Sal, salsa de soya y alga nori triturada al gustoDIRECCIONES
1. Caliente el aceite en una cacerola de tres cuartos a fuego medio-alto.
2. Coloque tres o cuatro granos de palomitas de maíz en la sartén y cubra.
3. Cuando escuche que los núcleos comienzan a estallar, agregue el resto de los núcleos en una capa uniforme. Cubra y retire del fuego durante 30 segundos. Esto lleva a los granos a la temperatura cercana al estallido, de modo que cuando se vuelven a calentar, todos se revientan al mismo tiempo.
4. Regrese la sartén al fuego. Una vez que comience el estallido, agite la sartén sobre el quemador. "Agítalo rápido", dice Kate. Mantenga la tapa ligeramente entreabierta para evitar que las palomitas de maíz se empapen. Dejar escapar el vapor mantiene los granos secos y crujientes. Una vez que el estallido se desacelera a varios segundos entre estallidos, retire la sartén del fuego, retire la tapa y vierta las palomitas de maíz en un tazón ancho.
5. Espolvorea las palomitas de maíz con sal, salsa de soya y nori triturado; sacudida; y servir.
Vea más de nuestras ideas para deliciosos refrigerios para la fiesta del Super Bowl.
Cuéntanos: ¿Qué vas a hacer para el domingo del Super Bowl?
-----
Más:
Vea más de nuestras ideas de proyectos bastante útiles »
10 recetas saludables del Super Bowl para probar »
Cómo organizar tu mejor fiesta de Super Bowl »
11 invitaciones asequibles para la fiesta del Super Bowl »
