Las cebollas rojas, cocidas largas y lentas hasta que se vuelven dulces y doradas, se mezclan con una variedad de condimentos picantes como Dijon, Worcestershire y soya y se mezclan con crema agria fría en nuestra salsa de cebolla con chips. Lo servimos con una variedad de patatas fritas vegetales, pero el hinojo crudo y los rábanos son alternativas satisfactorias e igualmente saludables.
Leer más + Leer menos - Cal / Serv: 61 Rendimiento: 1 taza Ingredientes 1 cucharada. aceite de oliva 1 cebolla roja grande 1 diente de ajo 1 1/2 cucharadita. Salsa Worcestershire 1 cucharadita. Mostaza Dijon 1 cucharadita. salsa de soja baja en sodio 1 cucharadita. sal 1/2 cucharadita cucharadita de pimienta negra finamente molida. Tomillo molido 1 c. Instrucciones de crema agria- Calienta el aceite en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos más.
- Retire la sartén del fuego y agregue la salsa Worcestershire, la mostaza, la salsa de soja, la sal, la pimienta y el tomillo. Transfiera la mezcla a un tazón pequeño y enfríe completamente.
- Agregue la crema agria hasta que esté bien combinada, cubra y enfríe durante al menos 2 horas. Se mantiene refrigerado por hasta 3 días.
