Usando su freidora de pavo Masterbuilt, puede hacer un pájaro dorado y jugoso.
Has comprado una freidora de pavo Masterbuilt y ahora quieres freír un pavo. Ahora puedes oler cómo se fríe el pájaro, y te puedes imaginar rebanar una mordida jugosa por dentro pero crujiente por fuera. Con un poco de conocimiento, esta fantasía puede convertirse en su realidad con bastante rapidez. Tenga un poco de paciencia antes de comenzar a freír su pavo y disfrutará de su cena de manera segura.
Cosas que necesitarás
- Aceite de cocina
- guantes
Cocina
Descongele el pavo por completo y asegúrese de que el ave esté absolutamente libre de hielo y agua. Verifique la cavidad interna.
Llene la olla interior de la freidora con aceite hasta la línea de llenado. No llene demasiado. Ajuste el dial de control externo a 400 grados y cubra con la tapa.
Permita un mínimo de 55 minutos para que el aceite se caliente. Durante este tiempo, prepare el pavo con una marinada de su elección y frótelo con especias.
Calcule el tiempo de cocción antes de insertar el pavo en la olla. El tiempo de cocción es de tres minutos por libra, más cinco minutos. Siempre redondee al siguiente minuto completo.
Levante la canasta de la sartén y coloque el pavo adentro, con la pechuga hacia arriba. Mientras usa guantes, inserte lentamente el pavo en el aceite caliente. Cubrir con la tapa.
Con un termómetro para alimentos, asegúrese de alcanzar una temperatura interna de 180 grados antes de sacar el pavo. Lentamente saque el pavo del aceite cuando haya terminado, y enganche la canasta en el costado de la olla para permitir que se drene el exceso de aceite.
Consejos y advertencias
- Asegúrese de que su pavo esté completamente seco. Esto no puede ser lo suficientemente estresado. Cualquier resto de hielo o agua seguramente causará un incendio.
