Cómo hacer salsa de queso nacho en una olla de barro

Vierta la salsa de queso sobre un plato de nachos, macarrones cocidos o papas fritas.

El queso Nacho contiene queso cheddar derretido y otros ingredientes básicos para crear una salsa cremosa. El queso nacho comercial a menudo contiene muchos conservantes e ingredientes para mantenerlo fresco. En lugar de comprar salsa de queso nacho, hágalo en casa en su Crock-Pot o en una olla de cocción lenta similar. El Crock-Pot calienta efectivamente todos los ingredientes y luego mantiene el queso caliente hasta que necesite usarlo. Prepare la salsa de queso con anticipación para que pueda liberar su apretada agenda.

Cosas que necesitarás

Bloque de queso cheddar afilado
Monterey Jack bloque de queso
Rallador
1 1/2 cucharadas maicena

1/2 taza de leche evaporada
1 onza. queso crema
1 cucharada. pimenton

Triture los quesos cheddar y Monterey Jack con un rallador. Necesita 1 taza de queso cheddar rallado y 1/8 de taza de jack Monterrey.

Calienta la olla de barro a la temperatura más alta.

Derretir 1 1/2 cucharadas. de mantequilla en la olla de barro.

Añadir 1 cucharada. de maicena a la mantequilla. Revuelva hasta que la maicena se disuelva.

Agregue 1/2 taza de leche evaporada a la mantequilla derretida.

Cortar el queso crema en cubitos pequeños. Agréguelo a la mezcla de leche.

Revuelva el queso crema en la mezcla hasta que se derrita.

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Agregue el queso cheddar, el queso Monterey Jack y 1 cucharada. pimentón en la mezcla. Revuelva para mezclar los ingredientes hasta que espese y el queso se derrita por completo.

Reduzca el calor al nivel más bajo. Revuelva la mezcla de queso nacho después de 30 minutos. Continúa revolviendo el queso cada hora hasta que se mezcle y espese.

Mantenga la salsa de queso caliente manteniéndola en la posición más baja.