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Cómo mantener el pollo jugoso al recalentar

2024

Recaliente el pollo en porciones individuales.

El pollo previamente cocinado debe recalentarse si se sirven los restos de comida o si se preparó con anticipación para una comida planificada. Un método para calentar el pollo precocido se llama cocción "instantánea", donde el corto tiempo de calentamiento ayuda a preservar la humedad en la carne. La cocción instantánea solo toma unos minutos y ayuda a los cocineros a preparar parte de una comida con anticipación sin tener que preocuparse de que parte de la comida esté fría.

Cosas que necesitarás

  • Bandeja para hornear
  • Frustrar

Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Esta temperatura calentará rápidamente el pollo sin cocinarlo más y secarlo.

Rebane o separe el pollo para que quede en trozos más pequeños o en secciones individuales. Coloque el pollo en una bandeja para hornear y cubra con papel aluminio. Al hacer el pollo más pequeño, incluso el centro de la carne se calentará, por lo que es más seguro comerlo.

Calienta el pollo en el horno durante dos a 10 minutos. El período de tiempo dependerá del tamaño y la cantidad del pollo. La mayoría del pollo se calentará en menos de cinco minutos.

Retire el pollo cuando esté bien caliente y sirva.

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