Hay pocas cosas más frustrantes que meter la mano en una bolsa de papas fritas en anticipación de la textura crujiente, solo para descubrir que se han vuelto suaves y rancias. Aunque no obtendrá esa gratificación instantánea de chips, puede usar un truco relativamente rápido para restaurar la frescura de su refrigerio y satisfacer su antojo.
Cosas que necesitarás
- Horno o horno tostador
- Hoja de galleta o papel de aluminio
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit o su horno tostador a 300 F.
Paso 2
Extienda las virutas rancias en una sola capa sobre una bandeja para hornear o un trozo de papel de aluminio, manteniendo el espacio entre cada viruta.
Paso 3
Coloque las papas fritas en el horno precalentado en la rejilla central para que el calor pueda eliminar la humedad que hace que las papas sean suaves y rancias. Pruebe un chip después de 3 minutos para verificar el nivel deseado de contracción. Siga horneando durante 1 a 2 minutos adicionales si es necesario.
