Use espinacas secas por hasta un año.
Secar los alimentos mediante la deshidratación, un método común de conservación, es una forma de preservar las espinacas frescas. Si se almacena adecuadamente, las espinacas secas duran un año. Durante este tiempo, puede agregarlo a las ensaladas o rehidratarlo en agua caliente para usarlo en recetas. Aunque los deshidratadores son dispositivos útiles si seca los alimentos con frecuencia, un horno también funciona bien para eliminar la humedad de los alimentos.
Cosas que necesitarás
- Cuchillo
- Bandeja de secado o bandeja para galletas
- Horno
- Recipiente hermético
Compre espinacas frescas en el mercado o supermercado de un agricultor. Lávelo con agua fría para eliminar cualquier suciedad o pesticida y corte los tallos.
Extienda las espinacas en una sola capa sobre una bandeja de secado o una bandeja para hornear.
Ponga las espinacas en un horno a 170 grados Fahrenheit.
Deje las espinacas en el horno durante aproximadamente seis horas y baje la temperatura a 130 grados Fahrenheit durante la última hora. La espinaca está seca cuando es quebradiza.
Retira las espinacas del horno y deja que se enfríen.
Coloque las espinacas secas en recipientes herméticos y guárdelas en un lugar fresco y oscuro.
