Asombrosamente fáciles de preparar, estos esponjosos rollos de hierbas acompañan adecuadamente cualquier tipo de sopa o ensalada.
Rendimiento: 8 Tiempo de preparación: 0 horas 10 minutos Tiempo de cocción: 0 horas 40 minutos Tiempo total: 0 horas 50 minutos Ingredientes 3 huevos enteros 1 clara de huevo 1 c. leche 1 c. harina 2 cucharaditas azúcar 1/2 cucharadita sal 1 cucharada cebollino fresco finamente picado 1 cucharada. perejil finamente picado- Caliente una sartén para popover en un horno a 350 grados F. Bata los huevos y la clara de huevo y agregue lentamente la leche tibia. Batir la harina, la mezcla de azúcar y las hierbas.
- Cepille generosamente el molde para popover caliente con mantequilla, vierta la masa y hornee inmediatamente, aumentando la temperatura del horno a 450 grados F, durante 20 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F y continúe horneando hasta que los popovers estén bien dorados y se separen de los lados del molde, unos 20 minutos más.
- Perfora popovers con un cuchillo para permitir que escape el vapor. Servir inmediatamente. Hace 8 popovers.
