El glaseado de Mango-Chile de Maya Kaimal imparte un sabor profundo y caramelizado a estas vieiras a la parrilla.
Rendimiento: 1 Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos Tiempo de cocción: 0 horas 6 minutos Tiempo total: 0 horas 26 minutos Ingredientes 5 brochetas de bambú de 10 pulgadas 2 libras de vieiras grandes Sal y pimienta Glaseado de mango y chile Maya Kaimal Instrucciones- Caliente la parrilla a fuego alto. Remoje las brochetas en agua por 10 minutos. Sazone las vieiras con sal y pimienta y ensarte las brochetas. Engrase las rejillas de la parrilla, cepille las vieiras con el glaseado de chile Mango de Maya Kaimal y cocine hasta que se formen las marcas de la parrilla, de 3 a 4 minutos por lado. Retirar del fuego, cepillar nuevamente con esmalte y servir.
