La belleza de esta receta es lo simple que es, lo bien que se combinan el sabor de los ingredientes, lo bien que se combina con tantos platos. Es perfecto como ensalada de entrada para una noche de semana ocupada, o junto con sus comidas a la parrilla favoritas. Será un plato que rápidamente se convertirá en un elemento básico en su repertorio de recetas.
Cosas que necesitarás
- 1 taza de pasta orzo seca
- 1 cucharadita de sal
- 8 onzas de bolas de mozzarella perline
- 8 onzas de tomates uva
- 3 cucharadas de esmalte balsámico
Paso 1: cocina y escurre la pasta.
Cocina el orzo en agua hirviendo con sal. Escurrir y dejar cocinar a temperatura ambiente.
Paso 2: corta los tomates por la mitad.
Paso 3: cinta de la albahaca.
Paso 4: Mezcle la pasta, la mozzarella, los tomates y la albahaca.
Paso 5: rocíe con glaseado balsámico.
Servir inmediatamente. Si prepara esta ensalada con anticipación, guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador sin la albahaca o el glaseado balsámico. Mezcle con albahaca y rocíe con glaseado justo antes de servir.
