In-the-Know Local: John Frechette, fundador y propietario de MADE, una tienda en Jackson Hole, Wyoming, que está llena de artículos hechos a mano por artesanos estadounidenses.

Lugar imperdible de
Wyoming: Persephone Bakery en Jackson Hole, Wyoming.
Por qué visitar: "A solo un par de cuadras de la histórica plaza de Jackson Hole, Persephone es una pequeña panadería y cafetería de inspiración francesa con pequeñas mesas blancas y una decoración gráfica en la pared. con cucharas de cocina de madera ", explica Frechette. "Detrás del mostrador de vidrio hay montones de ñam. Los favoritos incluyen la pimienta negra y el bollo de Cheddar y el kouign-amann: capas y capas de masa de croissant con azúcar caramelizada. ¡Pero no te detengas en los pasteles! También hay un pollo malo ensalada, y el hachís de las coles de Bruselas es imprescindible ".
If You Go: "Antes o después de tu indulgencia, asegúrate de caminar dos cuadras a través de la plaza del pueblo hasta Valley Bookstore. Escondido en un pequeño callejón llamado Gaslight Alley, esta pequeña y pintoresca librería tiene un corazón de oro".

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