Use esta receta básica para huevos duros como base para su receta favorita de huevos rellenos o pruebe nuestras variaciones inspiradas: Clásico con vinagre de malta, Bloody Mary, curry, ajo asado, salmón ahumado, prosciutto de cebolla caramelizada, carne de cangrejo, queso de pimiento, Crema agria-tocino y crema de guisantes y guisantes .
Rendimiento: 12 Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos Tiempo total: 1 hora 20 minutos Ingredientes 12 huevos grandes 2 cucharaditas. vinagre blanco Instrucciones- En una olla grande a fuego alto, hierva los huevos, el vinagre y suficiente agua fría para cubrir por 1 pulgada. Reduzca el fuego a medio-alto para mantener una ebullición media y cocine los huevos durante 8 minutos. Escurrir y correr los huevos bajo agua fría. Llena un tazón con agua fría, agrega huevos y deja reposar durante 20 minutos para que se enfríe a temperatura ambiente.
- Pelar los huevos y cortarlos por la mitad a lo largo. Retire las yemas y transfiéralas a un tazón mediano. Ponga a un lado las claras en un plato para servir. Con un tenedor, rompa las yemas hasta que estén esponjosas. Agregue su relleno y condimento favorito o elija una de nuestras variaciones anteriores. Revuelve para combinar.
- Rellene las claras de huevo con relleno de yema. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos, o hasta que esté listo para servir.
