Los granos de maíz frescos y el Gouda ahumado se combinan en esta sabrosa crema que seguramente será un éxito instantáneo en su casa.
Cal / Serv: 419 Rendimientos: 6 Tiempo de preparación: 0 horas 30 minutos Tiempo total: 1 hora 45 minutos Ingredientes 1 1/4 c. crema espesa 1 c. leche 1 3/4 c. Gouda ahumado rallado 1 c. migas de pan fresco 3 yemas de huevo 1 c. granos de maíz fresco 1 cucharadita. sal 1/2 cucharadita Pimienta recién molida Instrucciones- Precaliente el horno a 300 ° F. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 10 1/2 por 7 pulgadas; dejar de lado.
- Caliente la crema y la leche a fuego medio hasta que hierva a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y agregue 1 1/2 tazas de queso hasta que se derrita. Agregue migas de pan. Retirar del fuego y enfriar durante 10 minutos. Batir las yemas de huevo, 3/4 taza de maíz, sal y pimienta.
- Vierta las natillas en el plato preparado y cubra con 1/4 de taza restante de maíz y 1/4 de taza de queso. Coloque el plato en una asadera grande, vierta 1 pulgada de agua caliente en la sartén y hornee hasta que las natillas se asienten, aproximadamente 1 1/4 horas.
