Espero que su familia esté lista para engullir, porque nuestras mejores recetas de Acción de Gracias son tan fáciles y sabrosas que no podrá elegir solo una o dos. Desde deliciosas ideas de pavo hasta guarniciones clásicas, guisos de camote y tantas tartas, tenemos todas las recetas que necesita para preparar su festín festivo.
Pastel de batata dulce
Ofrezca a las personas lo que quieren, el clásico pastel de camote que aman, pero con un relleno aún más sabroso y una cubierta de crema más picante.
Pastel de calabaza y pecan con glaseado de queso crema
Siéntase libre de servir esta golosina de calabaza y nuez de Acción de Gracias para el desayuno o el postre. (¡No le diremos a nadie si tienes una porción en ambos!)
Pretzel-Chocolate-Pecan Slab Pie
El pastel más querido de todos los tiempos (¡nuez!) Ahora es aún más sabroso gracias a la adición de pretzels salados y bocados de chocolate derretido.
Sopa de calabaza salada
Haga un lote extra grande de esta sopa otoñal para servir al comienzo de su fiesta de Acción de Gracias, y tendrá muchas sobras para disfrutar durante los días siguientes.
Calabaza tostada con vinagreta de sidra
Un bocado de este plato de calabaza con sabor a sidra de manzana, y todos tus invitados de Acción de Gracias estarán diciendo, ¡oh, mi calabaza!
Pilaf de arroz salvaje y sidra y arándano
Sorprenda a su familia este Día de Acción de Gracias con esta sabrosa guarnición de arroz con arándanos dulces y sabrosa canela.
Pastel de pacanas Bourbon
Su pastel de Acción de Gracias favorito acaba de renovarse gracias a la adición de un rico chocolate y bourbon.
Cazuela De Calabaza
Con el delicioso queso pegajoso y las galletas con mantequilla desmenuzadas en la parte superior, esta cazuela de calabaza fácil podría robar el trueno del pavo.
Coles de Bruselas asadas
Este saludable plato de Acción de Gracias es simple y clásico, pero la mejor parte de esta receta tiene que ser el tiempo de preparación de 20 minutos. ¡No hay nada más fácil que eso!
Buñuelos de manzana con especias
Obtenga toda la bondad escamosa y el sabor afrutado de un pastel sin el tiempo de preparación: prepare un lote de estos buñuelos rellenos de manzana con azúcar.
Aderezo Tamal
Diga adiós a lo aburrido y aburrido, y lleve el calor a su buffet de vacaciones con este relleno picante de Acción de Gracias lleno de chile.
Verdes estofados
El tocino salado animará a todos a tomar una gran cantidad de verduras saludables en su fiesta navideña.
Budín de pan de calabaza y pacana
Prepárate: esta salsa de bourbon lo es todo.
Pavo glaseado con chile rojo y naranja
¿Desea despertar a sus invitados a la fiesta? Este pavo picante hará el truco.
Pavo asado con mantequilla de salvia
Adaptada del libro Callie's Biscuits & Southern Traditions de Carrie Morey, esta receta de pavo es tierna y húmeda gracias a una sensacional salmuera cítrica.
Consejo rápido: no olvides cubrir con tomillo fresco, la hierba agrega una capa extra de sabor.
El pavo asado perfecto
La pieza central de su comida navideña, el pavo es un plato que desea obtener a la perfección, y con esta receta infalible, puede asar un pavo hermoso y suculento cada vez.
Pruebe este sabroso giro: si tiene tiempo, considere llevar a su ave a salmuera durante la noche para asegurarse de que la carne jugosa esté infundida con un sabor sutil. Encuentra recetas para tres salmueras diferentes.
Consejo rápido: para una decoración fresca que no se marchite, elija hojas rígidas y brillantes. Aquí, las hojas de laurel y cítricos se combinan con higos y kumquats.
Pan de maíz sartén de Erin Napier
Porque no hay nada mejor que mojar pan de maíz en un plato lleno de salsa y salsa de arándanos.
Mousse de calabaza
Este postre de calabaza extra delicioso también es muy fácil de hacer ya que no requiere horneado.
Consejo rápido: agítelo (literalmente) antes de tiempo y relájese durante la noche.
Obtén la receta.
El pavo asado perfecto con Herbes-de-Provence Rub
Dale sabor a nuestro pavo asado perfecto con un toque picante.
Pruebe este sabroso giro: la versión 2008 de herbes-de-provence que se muestra aquí requiere ½ taza de lavanda seca; 1 cucharada de cada sal, semillas de hinojo y tomillo seco; y 2 cucharaditas de granos de pimienta blanca. Simplemente pulse en un molinillo de especias hasta que la mezcla esté bien pero no en polvo. Luego, en el Paso 2 de nuestra receta de pavo, omita la mantequilla. Y en lugar de sal y pimienta, frote la especia debajo y sobre la piel del pavo.
Obtén la receta.
RELACIONADO: La mejor manera de hacer salsa
Pastel de nuez
El Día de Acción de Gracias simplemente no está completo sin un clásico pastel de nuez casero. Nos encanta esta versión, adaptada de Callie's Biscuits & Southern Traditions de Carrie Morey.
Salsa de arándanos con especias con naranja y anís estrellado
La cantidad perfecta de especias cálidas de invierno se cocina en salsa de arándano tradicional con pimienta de Jamaica, anís estrellado y jugo de naranja recién exprimido. Esta salsa se puede hacer con hasta tres días de anticipación. "Cuando desarrollamos esta receta hace una década", dice Cheryl Slocum, editora colaboradora de Country Living, "el objetivo era la salsa de arándano clásica con un toque de exotismo. El anís estrellado fue el truco".
Aderezo de arroz salvaje y basmati con salchicha y salvia
Para esta versión del aderezo de Acción de Gracias, se cocinan dos tipos de arroz en una mezcla aromática de champiñones y cebollas salteados en mantequilla, laurel y salvia fresca.
El fabuloso relleno de pan de maíz de Beekman Boys con nueces y salchicha dulce
Esta receta de los Beekman Boys exige pan de maíz supermoist. Si usa pan de maíz para rellenar, hágalo dos días antes: corte el pan de maíz en trozos de 1 pulgada, colóquelo en una bandeja para hornear grande en una sola capa y déjelo secar a temperatura ambiente durante dos días.
Relleno de masa madre y champiñones
Un relleno más ligero de lo esperado. Sirve este favorito de Acción de Gracias con The Perfect Roast Turkey. Arme el relleno con un día de anticipación en un plato con mantequilla, cubra, refrigere y hornee cuando sea necesario.
Relleno de matzo de Edythe Newman
La harina de matzá y el caldo de pollo se agregan lentamente para garantizar que este relleno esté deliciosamente húmedo. Las manzanas y la canela imparten un sorprendente toque de dulzura. "Para mí, no es el Día de Acción de Gracias sin la receta de relleno de mi madre, que requiere comida de matzá en lugar de pan", dice Rachel Newman, editora en jefe de Country Living de 1978 a 1998. "Es genial el primer día, incluso mejor el próximo".
Ensalada de pomelo rojo rubí y achicoria
Esta ensalada brillante presenta toronja agridulce y achicoria ligeramente amarga para una adición refrescante a su mesa navideña.
Consejo rápido: para segmentar una toronja, primero corte la parte superior e inferior. Corta la cáscara y la médula; luego corte a lo largo de las membranas para liberar los segmentos.
Col rizada salteada de Tom Valenti con ajo y cebolla roja
Esta receta de Acción de Gracias está inspirada en el estilo de cocina del chef de Nueva York, Tom Valenti. "La col rizada salteada siempre está en la mesa de Acción de Gracias de mi familia", dice. "Me recuerda a mi abuelo italiano, que sirvió el green directamente desde su jardín". Para ahorrar tiempo, lave, seque y recorte la col rizada el día anterior. Almacenar en la gaveta para verduras. Cocine solo la col rizada y omita las cebollas y el ajo. Termine el plato agregando una pizca de piñones tostados o almendras en rodajas.
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