Sí, aún puedes disfrutar de la fiesta anual de Acción de Gracias sin comer carne con estas deliciosas recetas vegetarianas de Acción de Gracias. El clima es usted mismo, tiene un invitado vegetariano que viene a cenar este año, o tal vez solo quiera reducir la carne, no importa, a todos les encantarán estos platos vegetarianos. (Confíe en nosotros, ¡incluso los carnívoros estarán cargando sus platos!) Aunque ninguna de estas opciones contiene carne, todavía están cargadas de sabor. Y si tiene algún vegano que se una a Turquía este año, también hay algunas recetas veganas en esta lista.
Muchos de sus favoritos para las fiestas están en esta lista de recetas, incluyendo judías verdes, batatas y un par de pasteles de Acción de Gracias. Muchos de estos platos no solo son nutritivos (porque están llenos de verduras), sino que la mayoría también son muy fáciles de preparar. Algunas ideas incluso se preparan directamente en su olla de cocción lenta, por lo que apenas tiene que hacer ningún trabajo. Es imposible elegir un favorito de todos los tiempos de esta lista, pero creemos que a todos en su reunión de vacaciones les encantará el relleno de croissant de champiñones herby, la cazuela de maíz gratinada y la cazuela de puré de papa con parmesano y ajo. Y si le preocupa qué podría reemplazar el pavo asado, no se preocupe. Incluso hay una receta para un tofurkey, también conocido como pavo hecho de tofu.
Judías verdes carbonizadas con sal y pimientaSazone estas judías verdes deliciosamente simples con sal, pimienta y aceite de oliva.
Relleno de Croissant de Champiñones Herby
Los cruasanes de un día son la mejor base en esta receta de relleno. Este blogger escribe que "incluso los que odian el relleno adoran esta cazuela". Fueron vendidos.
Obtenga la receta en Half Baked Harvest.
Gratinado de Coliflor
¿La mejor forma de comer coliflor? Cuando está cubierto de queso y cubierto con migas de pan, por supuesto.
Obtenga la receta en Coley Cooks.
Rollos dulces hawaianos
Hornear tus propios panecillos es mucho más fácil de lo que piensas. Además, son mucho más suaves que los comprados en la tienda.
Obtén la receta en Jo Cooks.
Coles de Bruselas asadas y crujiente de tofu al horno con glaseado de miel y sésamo
¿El secreto para que tu tofu sea agradable y crujiente? Antes de hornearlo, tira el tofu en almidón de arrurruz o almidón de maíz.
Obtén la receta en Cookie y Kate.
Olla de cocción lenta Four Cheese Mac and Cheese
Olvídate de cocinar este año y prepara este plato cursi. Obtendrá todo el crédito, ¡pero la olla de cocción lenta hace todo el trabajo!
Obtén la receta en Damn Delicious.
Batata Al Horno Con Azúcar De Canela
Aunque esta receta es súper simple, es ridículamente deliciosa. ¡No te puedes equivocar con un montón de mantequilla, canela y azúcar!
Obtén la receta en The Cookie Rookie.
Cazuela de maíz horneado a la crema y con pan rallado
Prepárese para que su cazuela le quite las papilas gustativas. El queso cheddar blanco lo hace ultra cremoso y las galletas trituradas agregan un buen crujido.
Obtenga la receta en la cena en el zoológico.
Zanahoria Tostada Marrón Miel Ajo Zanahorias
Si te gusta una mezcla de dulce y salado, esta receta de zanahoria es para ti. Cada bocado es lo mejor de ambos mundos.
Obtenga la receta en The Recipe Critic.
cazuela de judías verdes
Esta cazuela casera de judías verdes es tan increíble que ni siquiera te darás cuenta de que está aligerada. Este blogger lo llama "cremoso, crujiente y fresco".
Obtén la receta en Ambitious Kitchen.
pastel de manzana acaramelado
No es una cena de Acción de Gracias sin tarta de manzana casera. Esta versión está hecha con una deliciosa salsa de caramelo salado.
Obtenga la receta en Baker by Nature.
cacerola de esparragos
La decadente salsa Alfredo hace que este plato sea irresistible. Toda la cacerola se devorará en poco tiempo.
Obtén la receta en la cocina de Natasha.
Calabaza de Bellota Rellena con Champiñones y Arándanos
Incluso los comedores de carne querrán sumergirse en esta calabaza rellena. Cada calabaza se llena con una mezcla de arroz y se cubre con migas de pan crujientes.
Obtenga la receta en Sweet Peas and Saffron.
Cazuela De Puré De Papas Con Ajo Parmesano
Advertencia: Una vez que haga esta receta de puré de papas, nunca volverá a hacer otra versión. Cambia completamente la vida.
Obtenga la receta en The Speckled Palate.
Filetes de coliflor asados con chutney de manzana y arándano
Estos "filetes" de coliflor asados son un sabroso plato principal. Como beneficio adicional, también son veganos.
Obtenga la receta en Joyful Healthy Eats.
Pilaf de arroz salvaje y sidra y arándano
En lugar de caldo de pollo, este arroz pilaf se prepara con sidra de manzana.
Dip de queso de cabra con hierbas
Para la mayoría de los vegetarianos, el queso es prácticamente su propio grupo de alimentos. Simplemente haga un gran lote: esta rica salsa desaparecerá en minutos.
Deje que la verdura dorada sirva como la pieza central de su mesa de Acción de Gracias.
Obtén la receta en Delish.
Ensalada de brócolini marinado con champiñones y carbonizado
Este plato de Acción de Gracias a la parrilla no solo es vegetariano, sino que también es vegano.
Lo creas o no, esta hermosa salsa no contiene ni una gota de mantequilla, y mucho menos el jugo de pavo.
Obtén la receta en Delish.
Aperitivo vegetariano de acción de gracias de coliflor
Ahora este es nuestro tipo de pepita.
Obtenga la receta en Simply Delicious.
Asado de Tofurkey Vegetariano
Probablemente la receta vegetariana de Acción de Gracias más popular, ¡y por una buena razón!
Obtenga la receta en Meet the Shannons.
Salsa Vegetariana de Acción de Gracias
Noticia de última hora: no se necesitan goteos de pavo para hacer salsa decadente. Use mantequilla en su lugar (o un sustituto de mantequilla si está organizando un Día de Acción de Gracias vegano).
Obtenga la receta en Oh My Veggies.
Butternut Vegetariano Acción de Gracias Plato Principal
Repleto de relleno de arroz salvaje y atado en cordel de panadero, esta calabaza mostaza guiña un ojo al tradicional pavo de Acción de Gracias.
Obtenga la receta en No sabe a pollo.
Pan sin arándanos y brie
Detén el hambre antes del evento principal con este delicioso aperitivo de Acción de Gracias.
Obtenga la receta en Half Baked Harvest.
Plato vegetariano de pan de nuez de acción de gracias
Ni siquiera los carnívoros echarán de menos el pavo cuando muerdan este plato principal vegetariano de Acción de Gracias cubierto de salsa (vegetariano, por supuesto).
Obtenga la receta en The Kitchn.
Relleno Vegetariano de Acción de Gracias
Este abundante aderezo comienza con masa madre, y es vegano para empezar.
Obtenga la receta en Vegan Huggs.
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