10 alimentos principales que debes comer todos los días

Si bien los gurús de la salud y los especialistas en marketing podrían tratar de atraerlo para que pruebe suplementos con afirmaciones escandalosas ("¿Este suplemento puede reducir mi presión arterial y hacerme ver como Beyonce? Si lo dice ..."), la verdad es que la comida hará más para su salud que cualquier suplemento. No necesita limpiezas súper costosas o "trucos" de dieta complicados: simplemente complete su dieta con estos alimentos simples y nutritivos y se verá radiante mientras se siente saludable y lleno de energía.

* Para obtener más información sobre la salud y el bienestar, incluido Cómo obtener más energía de forma natural y las frutas y verduras que estimulan el sistema inmunológico, vaya al final de este artículo.

Berro

Las hojas verdes contienen toneladas de nutrición en una porción baja en calorías, pero el berro específicamente es su mejor opción. De hecho, un estudio reciente de los CDC descubrió que el berro ocupaba el primer lugar en densidad de nutrientes entre frutas y verduras, ¡incluso superando a los superalimentos como la col rizada! Obtendrá nutrientes para el desarrollo de los huesos como el calcio y la vitamina K, además de la vitamina A para la inmunidad y, con solo 4 calorías por taza, ¡puede comer todo lo que quiera!

Propina

• Intente mezclar berros en sus sopas favoritas momentos antes de servir; jugo junto con zanahorias y manzanas para obtener un jugo picante y sabroso; o agregue berros y gruyere a sus tortillas.

Bayas

Arándanos, frambuesas, fresas, arándanos: todos están llenos de nutrición. Las bayas son una de las principales fuentes de poderosos antioxidantes llamados antocianinas, que evitan las enfermedades cardiovasculares e incluso protegen contra la demencia. También están llenos de vitamina C, una herramienta imprescindible para una piel lisa y brillante, y fibra para que te sientas lleno.

¿Quieres tu dosis diaria de antioxidantes? Elige una baya, cualquier baya.

Propina

• Disfrute de las bayas lo antes posible cuando llegue a casa: ¡cuanto más frescas sean las bayas, más potentes serán los antioxidantes! Úsalos en batidos; agréguelos a la avena; o simplemente disfrutar de un gran tazón de bayas por su cuenta.

Jengibre

El jengibre fresco hace que casi cualquier plato sepa mejor, y es una de las mejores formas de agregar sabor sin agregar azúcar, calorías o grasas a sus comidas. El jengibre también es un analgésico completamente natural y está lleno de antioxidantes llamados gingeroles.

Use jengibre para agregar fuego a sus comidas, sin agregar grasa.

Propina

• Mezcle el jengibre con salsa de soja baja en sodio y mantequilla de almendras para obtener un súper delicioso aderezo para ensaladas de inspiración asiática. O agregue una o dos rodajas de jengibre a sus jugos y batidos: intente mezclarlo con leche de almendras, un plátano congelado y una pizca de canela y clavo para obtener un batido de "pan de jengibre".

Salmón

Ningún alimento combina proteínas y grasas saludables como el salmón. Cada porción proporciona aproximadamente 22 gramos de proteína que aumenta el metabolismo, junto con ácidos grasos omega-3 de calidad que combaten la inflamación y previenen las enfermedades cardiovasculares. Obtener omega-3 de su dieta es importante, ya que no puede producir estas grasas por su cuenta. El salmón es la mejor fuente alimenticia de omega-3 beneficiosos : obtendrá aproximadamente 1.3 gramos por porción.

Los omega-3 y las proteínas hacen del salmón una fuente inagotable de nutrientes.

Propina

• Pochar el salmón en agua con infusión de limón y eneldo; hacer envolturas de ensalada de salmón a la plancha con tablones de cedro; o prueba esta receta de salmón relleno con tomates secados al sol, espinacas y queso feta.

Quinoa

Alguna vez un alimento de nicho difícil de encontrar, la quinua ahora es un alimento básico para una dieta saludable, ¡es una de las mejores fuentes de proteínas a base de plantas! Si bien la mayoría de los alimentos de origen vegetal no contienen al menos un aminoácido, la quinua es una proteína "completa" y proporciona todos los aminoácidos que necesita para tener músculos fuertes y delgados y un sistema inmunológico saludable. También es rico en fibra, lo que promueve la salud del corazón.

Una fuente inagotable de proteínas de origen vegetal, la quinua también ofrece mucha fibra.

Propina

• Use quinua en lugar de arroz o pasta en la sopa; comience el día con un plato de gachas de quinua roja dulce; sirva pilaf de quinua sazonado con aceite de oliva ^, jugo de limón y hierbas provenzales; o prueba este saludable risotto de quinoa y hongos silvestres.

Calabaza

Claro, los productos de calabaza aparecen por todas partes cada otoño, pero la calabaza se debe disfrutar durante todo el año. Es una de las mejores fuentes de vitamina A, que aumenta la salud inmunológica y también proporciona mucha fibra, vitamina C y hierro. Ah, y está cargado de carotenoides, que le dan a tu piel un brillo natural bañado por el sol .

Asar y hacer puré de calabazas para obtener una generosa dosis de vitamina A.

Propina

• Agregue una lata de puré de calabaza a su sopa de verduras en puré favorita, o agréguela al chile; mezcla una cucharada de calabaza con tu batido; hornee magdalenas caseras de calabaza; o agregue una cucharada de calabaza a su avena.

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Remolacha

El sabor terroso de las remolachas y la dulzura natural agregan dimensión a cualquier plato y, además, su magnífico tono púrpura hace que sus comidas se vean totalmente dignas de Instagram. Además de la fibra y el folato, una vitamina que apoya la salud del corazón, las remolachas vienen cargadas de betaína, que naturalmente aumenta el flujo sanguíneo para apoyar su estilo de vida activo . De hecho, la remolacha en realidad aumenta su rendimiento durante un entrenamiento, informa un estudio reciente.

Las remolachas aumentan el flujo sanguíneo para aumentar sus niveles de energía y potenciar sus entrenamientos.

Propina

• Mejora tus entrenamientos con un batido pre-entrenamiento hecho de leche de almendras, remolacha y plátanos. Asa las remolachas con aceite de oliva con ajo, luego córtalas en trozos para agregar a las ensaladas, cuencos y envolturas.

Sandía

Ninguna comida captura la esencia del verano como la sandía. Y a diferencia de algunas comidas veraniegas, como una hamburguesa con papas fritas, la sandía es realmente excelente para usted. Además de ser ultrahidratante, la sandía es una de las mejores fuentes de licopeno, un poderoso antioxidante . El licopeno nutre tu piel y ofrece protección solar (¡aunque aún necesitarás SPF!) Y su cálido tono rosado en realidad le da a tu piel un brillo natural.

Hidratar con sandía! Sus altos niveles de agua y antioxidantes hacen que tu piel brille.

Propina

• Mezcle trozos de sandía con aceite de oliva, menta recién picada, pimienta negra molida, aceite de oliva y queso feta para una ensalada dulce y salada; sirva paletas de sandía y lima para el postre; o mezcle unas tazas de sandía en su receta favorita de gazpacho.

Semillas de calabaza

¡Guarda las semillas cuando asas tu calabaza! Están llenas de grasas insaturadas saludables para el corazón, y también son una gran fuente de proteínas: ¡una onza de semillas de calabaza tiene más proteínas que un huevo, un vaso de leche o una taza de quinua! Las semillas de calabaza también suministran cobre para una piel suave, manganeso y fósforo para huesos sanos y toneladas de magnesio para músculos sanos.

Haga su propia granola ultra saludable con semillas de calabaza y edulcorantes naturales, como la miel.

Propina

• Busque semillas de calabaza cada vez que necesite algo crujiente, en ensaladas, envolturas o incluso como guarnición para la sopa. Agregue un puñado de semillas a su avena; o tueste semillas de calabaza con avena, almendras, semillas de cacao y otras mezclas para obtener una granola saludable.

Té sin azúcar

Verde, negro, blanco o herbal; caliente o helado

no importa cómo te guste tu té, es genial para ti. El té es naturalmente libre de calorías, por lo que es una excelente manera de mantenerse hidratado, y está lleno de antioxidantes que apoyan la salud del corazón. Ciertos tés, como el té negro, también suministran fluoruro para mantener su sonrisa saludable. El té verde a menudo recibe la mayor atención por sus beneficios para la salud, pero cualquier té o té de hierbas que elija aumentará sus niveles de antioxidantes.

Bajo en calorías y lleno de antioxidantes, el té debe ser parte de su rutina diaria.

Propina

• Evita la miel y el azúcar y deshazte de los lácteos cuando hagas el té, ya que interfiere con la actividad antioxidante del té. Si necesita más sabor, agregue una gota de stevia o una rodaja de limón.

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