Las tablas de cortar son una herramienta esencial en cualquier cocina, a menudo necesaria durante la preparación de la comida. Dada la frecuencia con la que usamos estos utensilios, para picar todo, desde productos frescos hasta carne cruda, es importante mantenerlos limpios. Pero si pensabas que un poco de agua caliente y jabón para lavar platos eran suficientes para hacer el trabajo, tenemos malas noticias.
Incluso después de correr por el lavavajillas o un exfoliante vigoroso, su tabla de cortar probablemente todavía esté cubierta de bacterias dañinas. Sarah, de Expert Home Tips, explicó a The Mirror que el detergente líquido para platos "no puede penetrar en la superficie fría de una tabla de cortar y darle la limpieza rigurosa que necesita", incluso si está usando agua caliente al vapor.
Para que tu tabla de cortar esté lo más limpia posible, necesitas algo más fuerte: lejía. Sarah recomienda remojar la herramienta de cocina en lejía estándar después de cada uso para esterilizarla. Esto matará eficazmente las bacterias y evitará la transferencia de gérmenes a otros alimentos que prepare en el tablero en el futuro.
(h / t Insider )
