Aunque sirvo esta ensalada de pavo tachonada de frutas y nueces encima de un lecho de berros, también sería delicioso dentro de una galleta tibia o pan de pita.
Cal / Serv: 400 Rendimientos: 4 Ingredientes 2 c. pavo cocido desmenuzado 3 cebollas verdes 1 manzana Gala o Braeburn grande 1/4 c. yogur natural bajo en grasa 3 cucharadas. Avellanas picadas tostadas 2 cucharadas. mayonesa baja en calorías 2 cucharaditas. vinagre de sidra 1/2 cucharadita pimienta negra molida 1/4 cucharadita sal 4 c. Direcciones de berros- En un tazón mediano, mezcle el pavo, las cebollas verdes, la manzana, el yogur, las avellanas, la mayonesa, el vinagre, la pimienta y la sal; cubra bien el tazón y refrigere al menos 30 minutos.
- Para servir, coloque 1 taza de berros en cada uno de los 4 platos para servir y cubra cada uno con un cuarto de mezcla de pavo.
