Estas tartas en miniatura son el bocadillo salado perfecto para disfrutar en tu porche.
Rendimiento: 8-10 porciones Tiempo de preparación: 0 horas 30 minutos Tiempo total: 1 hora 0 minutos Ingredientes harina para todo uso, para la superficie de trabajo 2 hojas de hojaldre congelado (de un paquete de 17.3 onzas), descongelado 2 cucharadas. Mostaza Dijon 3 oz. Queso manchego, rallado (aproximadamente 3/4 taza) 4 tomates pequeños a medianos (aproximadamente 1 libra), cortados en 24 rebanadas 4 cucharaditas. aceite de oliva extra virgen Sal kosher Pimienta recién molida Cebollino picado, para decorar Instrucciones- Precaliente el horno a 375 grados F. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
- En una superficie de trabajo enharinada, enrolle hojaldre en dos rectángulos de 10 "-x-13". Corte 24 rondas con un cortador de galletas de 3 ". Pinche las rondas con un tenedor. Arregle en bandejas preparadas. Congele 10 minutos.
- Frota el centro de cada pastel con mostaza y espolvorea con queso, dividiendo en partes iguales. Cubra con rodajas de tomate y unte con aceite, dividiendo uniformemente. Condimentar con sal y pimienta.
- Hornee, girando las hojas hasta la mitad, hasta que la masa esté dorada, de 28 a 32 minutos. Deje enfriar completamente en las hojas sobre una rejilla.
