Imprescindible en el repertorio de cualquier amante de los postres, este fácil glaseado de crema de mantequilla es un excelente ingrediente para pasteles de todo tipo.
Rendimiento: 4 tazas Ingredientes 1 c. mantequilla 6 oz. chocolate agridulce 2 c. crema de malvavisco 3/4 cucharadita. extracto de vainilla 6 cucharadas. azúcar de confitería- Usando una batidora a velocidad media-alta, batir la mantequilla y el chocolate hasta que estén esponjosos. Reduzca la velocidad a media y agregue la crema de malvavisco. Agregue el extracto de vainilla y el azúcar, aumente la velocidad a media-alta y batir, raspando los lados del tazón ocasionalmente, hasta que quede suave y esponjoso. Enfríe 20 minutos antes de usar.
