Un salteado casero de pollo teriyaki obtiene una explosión de dulzura jugosa gracias a las rodajas de naranja.
Rinde: 4 porciones Ingredientes 1/2 paquete (8.8 onzas) de fideos de palo de arroz 1 1/4 lb. en rodajas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel 3 cucharadas. maicena 2 cucharadas. aceite de canola 1/2 cebolla roja en rodajas 2 dientes de ajo picados 2 c. guisantes de azúcar 1/2 c. salsa teriyaki 2 cucharadas vinagre de vino de arroz 1 cucharada aceite de sésamo 1 cucharada Semillas de sésamo tostadas 2 naranjas pequeñas peladas y en rodajas Hojas de cilantro fresco y chiles rojos en rodajas, para decorar Instrucciones- Prepare los fideos de palo de arroz según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, mezcle la pechuga de pollo y la maicena. Cocine en aceite de canola en una sartén grande a fuego alto, de 2 a 4 minutos. Agregue la cebolla roja y el ajo y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, de 1 a 2 minutos. Agregue los guisantes de azúcar y cocine hasta que estén de color verde brillante, de 1 a 2 minutos. Agregue la salsa teriyaki, el vinagre de vino de arroz, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo tostadas. Sirva sobre fideos de arroz cubiertos con naranjas. Adorne con hojas frescas de cilantro y chiles rojos en rodajas.
