La nostalgia abre el apetito de cocineros y coleccionistas. 
Recetas de Osterizer Gráficos alegres y abundantes ideas de menú que narran los gustos y modas cambiantes de una América entusiasta por las innovaciones en la cocina casera.
En la foto: "Super, Deluxe Osterizer Recipes", Osterizer; 1962 
Libro de Party Foods "Party Foods con poco dinero en tiempo récord", Nucoa Margarine; finales de los años treinta. 
Betty Crocker Booklet "Lo que toda mujer debe saber sobre la repostería", Betty Crocker; 1926 (este puede ser el primer folleto con el retrato de Betty Crocker). 
El libro de ensaladas Hellman "El libro de ensaladas Hellmann", la mayonesa de Hellmann; 1930 
Cocinando a la manera moderna "Cocinando a la manera moderna", Planter's Edible Oil Company; 1958 
Folleto de corteza de pastel de buena suerte "Cortes cortos para postres deliciosos con buena suerte", mezcla de postre de buena suerte, corteza de pastel de buena suerte; 1940 
Frigidaire Recipes "Frigidaire Recipes" (tapa dura), Frigidaire Automatic Refrigerators; 1928 
Jell-O Salad & Dessert Booklet "Today What Salad ... What Postre, " Jell-O; 1928 (contraportada). 
Kitchen Craft Booklet "Kitchen Craft Natural System of Cooking", utensilios de cocina Kitchen Craft; 1941 
Almuerzo Menús ARTE E ILUSTRACIÓN
Con los avances en la litografía a fines del siglo XIX, las ilustraciones se volvieron más sugerentes y coloridas. Los editores de folletos de recetas se beneficiaron con atractivas imágenes de estilo de vida que promocionaban sus productos. La mejor calidad para las imágenes también atrajo a artistas famosos de su época, incluidos Norman Rockwell (que ilustró un folleto de Jell-O) y Rose O'Neill, que saltó a la fama como la creadora de la muñeca Kewpie. 
Folleto de Nescafé RECURSOS
Para comprar: ¿ En busca de un tema o categoría? Póngase en contacto con un distribuidor especializado en libros de cocina, como Bonnie Slotnick Cookbooks; (212) 989-8962; Y explore tiendas de segunda mano, ventas de etiquetas e Internet.
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