Dele a los waffles un sabor de otoño agregando puré de calabaza a la masa.
Cal / Serv: 322 Rendimientos: 5 Tiempo total: 0 horas 30 minutos Ingredientes 1 1/4 c. harina para todo uso 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita. sal 2 cucharaditas jengibre molido 1/2 cucharadita canela 1/4 c. jengibre cristalizado finamente picado 2 huevos grandes 3/4 c. Suero de mantequilla 1/2 c. puré de calabaza en lata 1/2 c. azúcar 3/4 cucharadita extracto de vainilla 3 cucharadas. mantequilla sin sal- Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre molido y la canela en un tazón grande. Retire 2 cucharadas de la mezcla de harina y mezcle con jengibre cristalizado en un tazón pequeño. Dejar de lado.
- Batir los huevos, el suero de leche, la calabaza, el azúcar y la vainilla en un tazón mediano. Combinar con la mezcla de harina. Agregue la mantequilla y doble en la mezcla reservada de jengibre cristalizado. No haga sobre mezcla.
- Calienta una plancha para hacer gofres y haz gofres, usando aproximadamente 1/2 taza de masa por cada uno. Mantenga caliente en 200 ° F horno, si lo desea.
