Un clásico pasado de moda se actualiza con nuestro jarabe simple de naranja y tomillo.
Rendimiento: 1 porción Tiempo total: 0 horas 5 minutos Ingredientes Orange-Thyme Old-Fashioned 2 oz.Borbón
1 cucharada.Jarabe simple de naranja y tomillo
1salpicadura de amargos de Angostura
Hielo
Jarabe simple de naranja y tomillo 4tiras de ralladura de naranja
3ramitas de tomillo
1 c.azúcar
1 c.agua
Direcciones- Haga el anticuado: coloque el bourbon, el jarabe simple de naranja y tomillo (receta a continuación) y los amargos de Angostura en una coctelera; cubra con hielo. Agite vigorosamente hasta que la coctelera esté fría, de 10 a 20 segundos. Colar en un vaso con un gran cubo de hielo. Sirva con una tira de ralladura de naranja y una ramita de tomillo.
- Prepare el jarabe simple: combine 4 tiras de ralladura de naranja, 3 ramitas de tomillo y 1 taza de cada azúcar y agua en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar; tensión.
