Este pastel de tocino y huevos está acentuado con cebollas salteadas y horneado a la perfección. ¡Disfruta a cualquier hora del día!
Cal / Serv: 455 Rendimientos: 8 Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos Tiempo total: 1 hora 50 minutos Ingredientes 2 cucharadas. harina para todo uso 1 corteza de pastel 4 cucharadas. aceite vegetal 12 cebollas medianas 1 contenedor de crema agria 4 huevos 4 rebanadas de tocino 1/2 cucharadita. sal 1/2 cucharadita semillas de alcaravea Instrucciones- Precaliente el horno a 425 grados F. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pastel; luego colóquelo en un molde para pastel de 9 pulgadas. Cubra con una envoltura de plástico y manténgala fría en el refrigerador hasta que esté lista para usar.
- En una sartén grande a fuego alto, caliente 2 cucharadas de aceite. Cocine las cebollas, en 2 lotes, hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos por lote y agregue las 2 cucharadas restantes de aceite para el segundo lote.
- Transfiera las cebollas a un tazón grande y deje enfriar. Agregue la crema agria, los huevos, el tocino, la harina y la sal hasta que estén bien combinados. Transfiera la mezcla a la masa de pastel y espolvoree con semillas de alcaravea. Hornee hasta que el pastel esté listo y la parte superior esté dorada, de 50 a 60 minutos. Dejar reposar durante 20 minutos antes de cortar en trozos.
