No se requiere batidor para esta vinagreta sin complicaciones. Llene un tazón poco profundo con una mezcla de lechugas verdes previamente lavadas y espolvoree con un diente de ajo fresco pequeño, finamente picado, una pizca de sal marina y el jugo de la mitad de un limón. Mezcle ligeramente las verduras, luego rocíe con aceite de oliva virgen extra de alta calidad al gusto. Mezcle una vez más y sazone con pimienta negra recién molida. Debido a que este aderezo se mezcla directamente con la ensalada, elija una lechuga abundante, como la lechuga romana o la achicoria, que pueda resistir numerosos lanzamientos sin marchitarse.
SELECCIÓN DEL EDITOR:
Producido en Australia a partir de aceitunas cultivadas orgánicamente, el aceite de oliva extra virgen de Lakelands agrega un rico sabor afrutado a los aderezos para ensaladas, pan tostado y pescado a la parrilla. Para comprar este y una variedad de otros aceites orgánicos, visite organicoliveoilcompany.com.
