El carácter de este postre refrescante es en parte batido y sorbete, con capas alternas de puré de melón y melón. Comience cuchareando bocados fríos y, una vez que se derrita un poco, sorpréndalos con una pajita.
Cal / Serv: 164 Rendimientos: 2 Ingredientes 2 c. melón 2 c. melón dulce 2 cucharadas. Direcciones de azúcar- Haga puré los melones: coloque los trozos de melón congelado, 1/2 taza de agua y 1 cucharada de azúcar en una licuadora y haga puré a alta velocidad hasta que la fruta esté suave y vertible. Transfiera a un tazón y mantenga frío. Enjuague la licuadora y repita usando el honeydew congelado, 1/2 taza de agua y el azúcar restante.
- Ensamble el enfriador: coloque alternativamente aproximadamente 1/3 de taza de melón en puré seguido de la misma cantidad de melón dulce en 2 vasos grandes. Repita hasta que se use todo el puré y sirva de inmediato.
