Una porción de tocino glaseado con arce, cubierto con jarabe de arce puro y horneado hasta que esté crujiente, completa nuestro desayuno crujiente de tostadas francesas con canela.
Cal / Serv: 166 Rinde: 4 ingredientes 12 rebanadas de tocino 1/4 c. jarabe de arce puro 1 cucharadita. Mostaza Dijon 1 cucharadita. indicaciones de azúcar moreno- Cocine el tocino: en una sartén grande a fuego medio-alto, cocine el tocino en lotes hasta que esté dorado pero no crujiente. Escurrir sobre toallas de papel y reservar.
- Glasear el tocino: combine el jarabe de arce, la mostaza de Dijon y el azúcar morena en un tazón pequeño y reserve. Regrese el tocino a la sartén, cepille con el glaseado y gire. Cocine el lado glaseado hacia abajo durante 2 minutos a fuego lento. Glasear, dar vuelta y cocinar por 2 minutos adicionales a fuego lento. Repita hasta que se use todo el esmalte y sirva de inmediato.
