Cal / Serv: 282 Rendimientos: 9 Tiempo total: 1 hora 25 minutos Ingredientes 10 ramita de menta 4 cucharaditas. ramitas de menta 3 ramita de tomillo 3 c. azúcar 3 c. jugo de limón 1 cucharadita ralladura de limón
- Combine 1 taza de agua y 1 taza de azúcar en tres cacerolas pequeñas. Agregue las hojas de menta a una sartén y las ramitas de tomillo a otra. Llevar a los tres a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar durante 12 minutos. Colar cada mezcla de remojo en un recipiente aparte, mezclar 1 taza de jugo de limón en cada uno y enfriar por completo. Procese cada lote por separado, comenzando con el tomillo y terminando en tomillo, en una heladera de acuerdo con las instrucciones del fabricante para el sorbete. Mezcle la menta finamente picada en el sorbete con infusión de menta una vez que se haya fraguado. Revuelva la ralladura de limón en la mezcla de limón normal cuando se haya fraguado. Coloque una película de envoltura de plástico directamente sobre la superficie del sorbete en un recipiente hermético y congele hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
