Cuando la gente escuchó que estaba planeando abrir mi cama y desayuno, Gosherd Valley Cottage, pensaron que era muy gracioso. Los ex novios me llevaban a B & B en escapadas románticas, pero siempre quise alejarme de las extrañas sábanas de poliéster, volantes y tapetes. Y extraños.
Aunque para ser justos, mi lugar es más como quedarse en la casa de fin de semana de su familia en una granja de gansos, con una tía peculiar que vive en el granero y abastece la cocina con deliciosos alimentos y vino local y luego lo deja solo. A menos que necesites algo.
Connie cría gansos en la granja de Gosherd Valley Cottage.Cuando este sitio publicó todas las razones por las que a un escritor no le gusta quedarse en B & B, lo leí, riendo y asintiendo con la cabeza "¡sí!" Todo el camino a través.
Pensé, sabía que había otras personas como yo: invitados que buscaban un lugar que se sintiera auténtico, con muebles hechos a mano, alfombras viejas, cuadros reales en las paredes, plantas vivas y estantes repletos de libros de historia natural. Y ropa de cama de algodón y lino, con colchas hechas por mujeres locales. Ese es el tipo de cosas con las que crecí de vacaciones en las montañas Ozark.
Cuando mi familia quería escapar, evitamos los campamentos y hoteles en favor de la vieja y familiar cabaña de troncos que mi bisabuelo había construido. Libros y juegos antiguos se alineaban en los estantes, y sillas de mimbre resistentes adornadas con edredones hechos a mano daban a un valle desde el porche trasero. Los gabinetes de la cocina contenían pilas de porcelana antigua de mi abuela; Las alfombras trenzadas de la sala de estar eran igual de viejas. Había una sensación mágica de estar en casa que todos mis amigos recordarían años después cuando vivíamos en Chicago.
Cuando mis hermanos y yo nos convertimos en adolescentes, mi madre nos dejaba un fin de semana sin teléfono celular ni automóvil. Pensé que todos crecían así: con un lugar al que ir. Como adulto, quería recrear esa experiencia.
Hace once años, me mudé a Morrison, Missouri, a 100 millas al oeste de St. Louis, después de vender mi negocio de paisajismo en Chicago, donde viví durante 30 años. Aquí es más pastoral que los Ozarks, principalmente pastando ganado y colinas. Me mudé a la granja que mi madre comenzó y rehabilitó su casa de 1800, lo que me llevó aproximadamente un año y medio. Lo abrí como casa de alquiler hace cuatro años.
Gosherd es una casa de alquiler completa, con tres dormitorios, un baño y una gran terraza al aire libre, pero es diferente de lo que encontrarías en Airbnb porque mantengo la cocina lista con una variedad de alimentos para el desayuno. También vivo en la misma propiedad. Estoy disponible si los invitados me necesitan, pero trato de darles la mayor privacidad posible. Los huéspedes pueden comprar cualquiera de los libros o una pintura de la pared si lo desean. Todo está a la venta. Además, estás en una granja. Es tranquilo y pacífico.
Me he dado cuenta de que a mis invitados masculinos en particular les gusta la idea de que no tienen que levantarse y vestirse para ir a desayunar. Tengo suficientes muffins de arándanos, tocino, huevos, muffins ingleses, leche, jugo de naranja y mermelada local para las últimas tres mañanas. La cocina está completamente equipada con vajilla y utensilios de cocina. Es divertido porque todos los cajones están llenos de los utensilios de cocina de mis antepasados. La cortadora de kraut es el elemento en el que la gente está más interesada.
Mi B & B experimental, esta pequeña granja en una granja a mediados de Missouri, ha ganado dos premios internacionales consecutivos de diseño de interiores de Houzz. Lo diseñé yo mismo. En el invierno, mientras estaba en Chicago, hice consultoría de color. Chicago es triste en el invierno. Fue entonces cuando miré los colores suecos. Me enamoré del interior del pintor sueco Carl Larsson. Modelé la cocina después de su cocina.
En el B & B estadounidense tradicional, al menos por lo que he experimentado, debes ser social. Te dicen lo que puedes comer y cuándo puedes comer. Si usted es alguien a quien le encanta que lo cuiden y le preste mucha atención, los B & B son excelentes para eso. Si quieres estar solo y tener tu propia aventura, hay lugares como el mío. Solo quiero que la gente se relaje y disfrute de su casa de vacaciones temporal.
