Brie al horno se sirve comúnmente solo o al horno con ingredientes como chalotes, cebollas caramelizadas, azúcar moreno o miel. Si bien el Brie horneado se puede usar para una variedad de recetas diferentes, su fuerte sabor lo hace ideal para un aperitivo antes de una comida, como parte de un primer plato o como postre. El brie horneado se puede servir tibio oa temperatura ambiente, aunque generalmente se sirve tibio para mantener la textura rica y cremosa del queso.
Cosas que necesitarás
- Queso brie al horno
- Rebanadas de pan francés, pan italiano o pan integral
- Manzanas en rodajas
- Fuente grande
- Cuchillos de queso
- Galletas mixtas
- Hierbas frescas picadas
- Camarones Salteados
- Tazón calentado
- Cucharas grandes de madera
- Berros, rúcula o lechugas mixtas (opcional)
- Tomates reliquia (opcional)
- Frambuesas frescas, moras y arándanos
- Vino (variedad opcional)
Paso 1
Sirva queso Brie horneado con rodajas de pan francés, pan italiano o pan integral. Intente hacer coincidir la cantidad de queso que sirve con la cantidad de rebanadas de pan que saca para que los invitados no se queden sin comida, dejando restos de comida poco apetecible que los invitados no tocarán.
Paso 2
Corte las manzanas en rodajas finas y extiéndalas en forma de abanico alrededor de los bordes de una fuente grande para servir. Coloque el queso Brie horneado dentro del círculo de rodajas de manzana y coloque dos cuchillos de queso alrededor del borde del plato para que los invitados puedan servirse.
Paso 3
Coloque dos filas de galletas mixtas alrededor de los bordes de una fuente de servir, alternando el tipo de galleta en las filas. Coloque el Brie horneado en el centro del plato y adorne la parte superior del queso con hierbas frescas picadas como romero, orégano o hierbas de Provenza.
Etapa 4
Mezcle Brie horneado con camarones salteados en un tazón caliente y mezcle para cubrir con grandes cucharas de madera. Sirva la mezcla de brie y camarones con berros, rúcula o lechugas mixtas y tomates reliquia para una ensalada elegante y única.
Paso 5
Sirva Brie horneado con bayas frescas como frambuesas, moras y arándanos. Puede emparejar estas frutas con galletas o rebanadas de pan en el mismo plato si lo desea.
Paso 6
Combine Brie horneado con vino espumoso o champán seco, Chardonnay, Ródano blanco, Burdeos blanco, Chablis, Sauvignon Blanc o Chenin Blanc. Estos vinos se pueden servir con alimentos que tienen Brie horneado como ingrediente o con un aperitivo Brie horneado como Brie y galletas o rebanadas de manzana.
