El dulce japonés de leche dura es un dulce delicioso. Sabe a leche endulzada y es extremadamente popular tanto en Japón como en el extranjero. Este tipo de dulces puede ser costoso, y si quieres lo real, el envío puede ser costoso. Intente hacer su propia versión de este tratamiento japonés con leche condensada, y vea si esta receta no satisfará sus antojos de dulces de leche dura japonesa.
Cosas que necesitarás
- 1 taza de azúcar
- 1 lata de leche condensada
- 1/4 taza de leche
- 1 taza de nueces (varía)
- 1 cucharadita vainilla
- Maceta
- Bandeja de galletas con labio
- Cuchara de madera
- Barra de mantequilla
Unte con mantequilla la bandeja para galletas. Despegue un extremo del palo de mantequilla y unte abundantemente por todo el interior del molde para galletas. Este paso evita que los dulces se peguen más tarde.
Cocina la leche condensada, el azúcar y la leche a fuego medio. Deberá removerlo constantemente para evitar quemaduras. Mientras cocina, la mezcla se espesará y se separará de los lados de la sartén.
Agregue las nueces y la vainilla a la olla de dulces. Revuélvalos hasta que no puedas ver ningún remolino de la vainilla.
Vierte los dulces en la bandeja para galletas. El dulce puede llegar hasta el borde de la bandeja de horno.
Deja que el caramelo se ponga. Déjelo a temperatura ambiente durante aproximadamente 60 minutos, luego puede cubrirlo y transferirlo al refrigerador si lo desea. Después de 24 horas, el dulce debe estar duro y puedes partirlo en pedazos y comértelo.
Consejos y advertencias
- Si quieres hacer dulces más bonitos, prueba con moldes de plástico para dulces. Solo asegúrate de untarlos con mantequilla para que se caigan los dulces.
- Las personas con alergias a las nueces no deben comer este dulce si se ha hecho con nueces.
