Las bayas de Acai provienen de Brasil y están llenas de antioxidantes, ácidos grasos omega, vitaminas B, vitamina K y fibra. Los tazones de acai brasileños han ganado popularidad y se sirven en varios cafés de todo el país. Estos tazones versátiles están llenos de nutrientes y son una forma sabrosa de comenzar el día.
Los tazones de acai brasileños están llenos de nutrientes y sabor.
Todo lo que necesita para hacer cuencos de acai en casa es bayas de acai congeladas (o polvo de acai), fruta fresca o congelada y jugo o leche. Sirva con granola, fruta fresca, nueces, semillas o coco rallado. Puedes probar estas variedades o ser creativo con tus propios brebajes de tazón de acai.
Receta básica para cuencos de acai
Cosas que necesitarás
- Dos paquetes de 3 1/2 onzas de bayas de acai sin azúcar, como Sambazon
- 2 plátanos grandes
- 1 taza de fruta fresca o congelada de elección
- 1/2 taza de jugo o leche de nuez de elección
- 1 a 2 cucharadas de miel o jarabe de arce ( opcional )
- Fruta fresca, nueces crudas, granola, semillas de elección para servir
Agregue los primeros cinco ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Vierta la espesa mezcla de licuado de acai en dos tazones separados y cubra con su fruta fresca favorita, nueces, semillas o granola.
Licúa bien los ingredientes.
Propina
Ejecute los paquetes de bayas de acai congeladas en agua caliente durante 5 a 10 segundos para descongelarlas ligeramente.
La mezcla de acai debe ser muy espesa, así que asegúrese de usar una licuadora de alta potencia. Si su licuadora tiene dificultades para mezclar todos los ingredientes, use una pequeña cantidad de jugo adicional o leche de nueces.
Tazones de cacao, plátano y acai
Un tazón de cacao, plátano y acai proporciona un sabroso impulso de energía.Cosas que necesitarás
- 2 plátanos maduros grandes, pelados
- Dos paquetes de 3 1/2 onzas de bayas de acai sin azúcar
- 2 cucharadas de cacao crudo en polvo o cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de jarabe de arce puro ( opcional )
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de leche de coco en lata o leche de almendras
- 4 cubitos de hielo
Cubra con plátano fresco, leche de coco, semillas de chía o chocolate negro afeitado.
Tazones de acai de remolacha y bayas
Sirva los tazones de acai de remolacha con coco desmenuzado para agregarle dulzura.Cosas que necesitarás
- 2 plátanos maduros grandes, pelados
- Dos paquetes de 3 1/2 onzas de bayas de acai sin azúcar
- 1 1/2 tazas de fresas frescas o congeladas
- 1 taza de remolacha rallada
- 2 cucharaditas de jarabe de arce puro ( opcional )
- 1/2 a 3/4 taza de jugo de manzana
Sirva con arándanos frescos, frambuesas, yogur y coco en hojuelas.
Tazones de Acai Tropical
Las pepitas son una adición de relleno a los tazones de acai tropical.Cosas que necesitarás
- 1 plátano maduro grande, pelado
- Dos paquetes de 3 1/2 onzas de bayas de acai sin azúcar
- 1 taza de trozos de piña
- 1/4 taza de leche de coco en lata con toda la grasa
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 2 cucharaditas de miel ( opcional )
Agregue mango fresco, piña, coco rallado y pepitas para servir.
Tazones de manzana, canela, nuez y acai
Los sabores abundantes en un tazón de acai de manzana, canela y nuez seguramente satisfarán.Cosas que necesitarás
- 1 plátano maduro grande, pelado
- 1 taza de arándanos congelados
- Dos paquetes de 3 1/2 onzas de bayas de acai sin azúcar
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de jugo de manzana
Sirva con manzana en rodajas, yogur natural, nueces crudas, pistachos y coco rallado sin azúcar.
