Originaria de Jamaica, la fruta ugli pertenece a la familia de los cítricos y tiene un sabor similar a la toronja y las mandarinas. La fruta Ugli está disponible de diciembre a abril. Rica en vitamina C, estas frutas varían de 4 a 6 pulgadas y son fáciles de disfrutar. Para obtener el mejor sabor, deberá comer la fruta cuando esté más jugosa y madura. Afortunadamente, puede examinar rápida y fácilmente la fruta correctamente para elegir la mejor.
Sostén la fruta ugli en tu mano y apriétala suavemente. Siente la corteza. Debe sentirse flojo y ligeramente seco. Esto es una indicación de que la fruta ha absorbido la humedad de la corteza.
Pesa la fruta en tu mano, verificando su peso. La fruta debe sentirse densa y pesada, no liviana.
Examine la fruta en busca de manchas negras o marrones. Deseche la fruta magullada y descolorida, ya que esto puede ser un signo de descomposición.
Consejos y advertencias
- Los cambios en el color de la piel no son necesariamente indicaciones de madurez.
- Consulte al gerente de productos de su tienda de comestibles si tiene dudas sobre la madurez de una fruta.
