La deliciosa mazorca de maíz directamente de la parrilla es una excelente manera de cocinar maíz en verano. Pero encender la parrilla no siempre es una opción. No deje pasar la mazorca de maíz solo porque hace mal tiempo o su parrilla está en un abrir y cerrar de ojos. Puedes hacer mazorcas de maíz en tu estufa que te harán agua la boca.
Cosas que necesitarás
- Olla
- Porta maíz (opcional)
- Mantequilla
- Sal y pimienta
Cómo cocinar la mazorca de maíz en la estufa
Paso 1
Prepare el maíz descascarando y quitando todas las porciones de seda de maíz del extremo de la mazorca. Frota las orejas entre tus manos para quitar los hilos rebeldes de seda.
Cómo cocinar la mazorca de maíz en la estufa
Paso 2
Coloque una olla de agua en la estufa a fuego medio-alto y hierva rápidamente. Agregue el maíz y vuelva a hervir.
Cómo cocinar la mazorca de maíz en la estufa
Paso 3
Cubra y cocine de 5 a 10 minutos, según su preferencia. Prueba el maíz para que esté listo pinchándolo con los dientes de un tenedor. Si no se escapa ninguna sustancia lechosa, el maíz está listo.
Cómo cocinar la mazorca de maíz en la estufa
Etapa 4
Retirar del agua hirviendo y dejar reposar durante varios minutos para que se enfríe un poco. La mazorca estará caliente y difícil de manejar. Use sostenedores de maíz para sostener el maíz si lo prefiere.
Cómo cocinar la mazorca de maíz en la estufa
Paso 5
Servir con mantequilla derretida y sal y pimienta al gusto.
Cómo cocinar la mazorca de maíz en la estufa
