Pruebe estos panecillos ligeramente dulces y húmedos con nuestras costillas de cerdo o con su café de la mañana.
Cal / Serv: 123 Rendimientos: 24 Ingredientes Aceite vegetal en aerosol para cocinar 1 c. harina no tamizada para todo uso 1/2 c. harina de maíz amarilla 1 cucharadita. polvo de hornear 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita. sal 1 c. Miel 1/2 c. mantequilla 2 huevos grandes 1 1/2 cucharadita. extracto de vainilla 1/2 c. Instrucciones de crema agria- Prepare los panecillos: caliente el horno a 300 grados F. Recubra ligeramente un molde para panecillos de 24 unidades con aceite en aerosol. En un tazón pequeño, combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón grande, con una batidora a alta velocidad, bata la miel y la mantequilla hasta que quede esponjoso. Batir los huevos y la vainilla. A baja velocidad, agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de miel hasta que esté bien mezclado. Doblar en la crema agria. Coloca la masa en el molde para muffins preparado.
- Hornee los panecillos: coloque el molde para panecillos en la rejilla central del horno y hornee hasta que un palillo insertado en el centro del panecillo salga limpio, de 15 a 20 minutos.
- Enfríe y guarde los panecillos: transfiera los panecillos a una rejilla y enfríe 5 minutos en la sartén. Pasa una cuchilla pequeña por los bordes de los muffins y deja que se enfríen completamente en el estante; resultar magdalenas. Almacenar, cubierto en una envoltura de plástico.
