¿Cómo llamas a ese delicioso lado de Acción de Gracias hecho de pan crujiente, caldo y verduras? Resulta que la respuesta tiene menos que ver con si la guardas o no dentro de un pavo y más con tu origen.
Según Google Correlate, que compara la popularidad de los términos de búsqueda por estado, la "receta de aderezo" es la más buscada en Alabama, seguida de Arkansas, Mississippi, Louisiana y Tennessee. Pero en los estados del norte y oeste, el relleno reina supremamente. La "receta de relleno" es la más buscada en Montana, seguida de cerca por Pensilvania, Maine, New Hampshire y Vermont.
Es interesante observar que los términos de búsqueda como "aderezo de pan de maíz" se limitaron casi por completo a los estados del sur, casi sin tráfico de búsqueda al norte de Kentucky, mientras que el término "relleno de arándano" era tres veces más popular en Nueva Inglaterra que en cualquier otro lugar.
¿Cómo surgió la diferencia en la terminología? No estamos completamente seguros, pero el famoso sentido del decoro de los sureños puede haber jugado un papel: algunos cocineros prefieren vestirse porque el relleno "suena desagradable".
Pero como se llame el delicioso plato de pan, hay docenas de versiones diferentes para probar este Día de Acción de Gracias.
(h / t Real Simple)
