Con algunos ingredientes para hornear estándar (harina, sal, trocitos de chocolate semidulce, bicarbonato de sodio, mantequilla y azúcar), estos deliciosos brownies de pan de jengibre y cacao se preparan para el postre en poco tiempo. El jengibre fresco y en polvo agrega calor picante pero relajante, mientras que el rico chocolate satisface a los golosos. Sirva estos brownies ligeramente calientes junto a una o dos cucharadas de helado de vainilla, si tiene algo a mano en el congelador. Un polvo de cacao en polvo y un afeitado fresco de chocolate semidulce o agridulce transforman este postre especial de simple a elegante y un día en casa de una sorpresa en una ocasión memorable.
Leer más + Leer menos - Cal / Serv: 268 Rendimiento: 18 Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos Tiempo de cocción: 0 horas 40 minutos Tiempo total: 1 hora 0 minutos Ingredientes 1 3/4 c. harina para todo uso 3/4 c. azúcar 3/4 c. azúcar morena oscura 1/4 c. cacao en polvo 2 cucharaditas. jengibre molido 1 1/2 cucharadita. canela 1 cucharadita sal 1/4 cucharadita clavo molido 12 cdas. mantequilla sin sal 1/2 c. melaza 1/4 c. leche entera 1 huevo grande 1 yema de huevo grande 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio 8 oz. chocolate semidulce- Precaliente el horno a 325 grados F.
- Unte con mantequilla y harina una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas y reserve. Tamizar todos los ingredientes secos en un tazón grande.
- Combine la mantequilla, la melaza, la leche, el huevo y la yema en un tazón mediano. Agregue la mezcla de mantequilla a la mezcla de harina y revuelva para combinar.
- En un tazón pequeño, combine 1/4 taza de agua hirviendo con el bicarbonato de sodio. Agregue el agua a la masa y revuelva para combinar. Agregue los trozos de chocolate.
- Vierta la masa en el molde preparado y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 40 minutos.
- Transfiere los brownies a una rejilla para que se enfríen. Servir tibio oa temperatura ambiente.
