Las capas húmedas y picantes de nuestro pastel de compota de manzana apilada no necesitan nada más que el complemento fresco de esta crema batida con sabor a canela para emparedarlas.
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Rendimiento: 4 tazas Ingredientes 2 c. crema espesa 3/4 c. azúcar glas 1 cucharadita canela molida 1/2 cucharadita extracto de vainilla- En un tazón grande, usando una batidora a velocidad media-alta, bata la crema, el azúcar, la canela y la vainilla hasta que se formen picos rígidos. No vencer.
