No solo es un aderezo decadente para los panqueques, nuestro jarabe de arándanos también tiene una infusión encantadora en limonada: revuelva 2 cucharadas de jarabe de arándanos en 1 1/2 a 2 tazas de limonada fresca y sirva sobre hielo para darle un toque refrescante en un clásico refrigerador de verano.
Cal / Serv: 51 Rendimientos: 2 tazas Ingredientes 6 c. arándanos frescos 2 cucharadas. jengibre fresco picado 2 cucharadas. Miel 1 cucharada jugo de limón 1/4 c. Direcciones de azúcar- Macerar la fruta: en un procesador de alimentos, coloque los arándanos y el jengibre y pulse para picar en trozos grandes. Coloque el contenido en un recipiente de vidrio y agregue miel, jugo de limón y azúcar. Cubra y deje reposar por 2 horas.
- Cocine el jarabe: en una cacerola grande a fuego medio-alto, coloque la mezcla de arándanos y hierva. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y colar en un tazón con una gasa o un colador fino. Vierte el jarabe en una jarra de cerveza. Cubra y guarde en el refrigerador por hasta 1 mes.
